Płatki ryżowe z gruszką
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
5
|
łyżek płatków ryżowych
50 g
|
|
0,8
|
szklanki mleka
200 g
|
|
0,1
|
sztuki białej czekolady
10 g
|
|
1
|
łyżeczka erytrolu
5 g
|
|
0,5
|
łyżeczki cynamonu
2 g
|
|
0,5
|
opakowania jogurtu skyr
75 g
|
|
0,5
|
sztuki gruszki
65 g
|
|
2
|
łyżeczki dżemu morelowego
30 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
W rondelku zagotowujemy mleko. Gdy zacznie wrzeć, wsypujemy płatki ryżowe, dodajemy erytrol oraz cynamon. Ilość cynamonu i erytrolu możemy dopasować do własnych preferencji.
Zmniejszamy moc palnika na mały ogień i gotujemy płatki przez około 3–5 minut, często mieszając, aż płatki zmiękną i wchłoną większość mleka. Jeśli masa będzie zbyt gęsta, dolewamy odrobinę gorącej wody, aby uzyskać preferowaną konsystencję. Jeśli całość będzie zbyt płynna, zwiększamy moc palnika i gotujemy chwilę dłużej do odparowania nadmiaru płynu,
Zdejmujemy garnek z ognia. Do gorących płatków dodajemy białą czekoladę i mieszamy energicznie, aż czekolada całkowicie się rozpuści i połączy z masą.
Odstawiamy płatki na 2–3 minuty do lekkiego przestudzenia, a następnie dodajemy skyr i dokładnie mieszamy, aż powstanie jednolita, gęsta masa. Przekładamy do miseczki.
Gruszkę kroimy na kawałki o dowolnej wielkości.
Na wierzchu płatków rozprowadzamy dżem, a następnie układamy kawałki gruszki.
To też może Ci zasmakować
