Pasta z soczewicy z papryką, pomidorem, cukinią i pieczywem

Pasta z soczewicy z papryką, pomidorem, cukinią i pieczywem

Pasta z soczewicy z papryką, pomidorem, cukinią i pieczywem to świetne rozwiązanie dla tych, którym znudziły się klasyczne kanapki z szynką i serem. To nie tylko kreatywny sposób na pełnowartościowy posiłek — to też prawdziwa bomba witaminowa! Jakich? Znajdziesz tu m.in. witaminę B1, C, K i foliany. Smacznego!

10 min
Czas przygotowania
40 min
Czas całkowity
Łatwy
Poziom trudności
Oceń
3,50/5
(z 10 ocen)
Pasta z soczewicy z papryką, pomidorem, cukinią i pieczywem
Kategorie
Bez cukru Bez cukru
Bez laktozy Bez laktozy
Bez nabiału Bez nabiału
Bez produktów mlecznych Bez produktów mlecznych
Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

555 kcal Kalorie
31 g Białko
5 g Tłuszcze
102 g Węglowodany
275 mg Sód
19 g Błonnik

Składniki
200 g
 soczewicy zielonej
1
sztuka papryki czerwonej
170 g
2
ząbki czosnku
12 g
1
sztuka cebuli
80 g
1
sztuka pomidora
160 g
0,5
sztuki cukinii
99,99 g
1
łyżeczka oliwy z oliwek
5 g
1
łyżeczka papryki wędzonej
3 g
1
szczypta soli
0,25 g
1
szczypta pieprzu
0,25 g
3
kromki chleba żytniego razowego
90 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

555 kcal Kalorie
31 g Białko
5 g Tłuszcze
102 g Węglowodany
275 mg Sód
19 g Błonnik
Sposób przygotowania
Czas gotowania: 10 min.
1

Paprykę, cukinię, cebulę i czosnek kroimy w kostkę.

2

W rondelku rozgrzewamy oliwę i podsmażamy pokrojone warzywa.

3

Gdy warzywa będą miękkie, wsypujemy soczewicę, podsmażamy chwilę. Zalewamy wodą do poziomu składników i gotujemy do miękkości.

4

Ugotowaną soczewicę z warzywami przekładamy do naczynia. Doprawiamy papryką wędzoną, oliwą z oliwek, solą, pieprzem i blendujemy na gładką masę.

5

Pomidora kroimy.

6

Pastę podajemy z pieczywem i świeżym pomidorem. Smacznego!

Wyślij przepis na e-mail

Nasze najlepsze przepisy, prosto na Twoja skrzynkę e-mail.

Przetwarzam Twoje dane zgodnie z polityką prywatności.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?

Umów się na konsultację i porozmawiajmy o Twojej diecie.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?