Kurczak ze szparagami zapiekany w sosie

Uwielbiasz szparagi, a nie wiesz jak je przygotować? Mam dla ciebie wspaniały przepis odpowiedni na obiad – kurczak ze szparagami zapiekany w sosie. Poczujesz niesamowity smak szparagów, a kurczak w takiej postaci przeniesie Cię w zupełnie nowy świat smaków!

15 min
Czas przygotowania
35 min
Czas całkowity
Łatwy
Poziom trudności
Oceń
4,70/5
(z 10 ocen)
Kurczak ze szparagami zapiekany w sosie
Kategorie
Bez cukru Bez cukru
Bez glutenu Bez glutenu
Dla kobiet w ciąży Dla kobiet w ciąży
Keto Keto
Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

481 kcal Kalorie
59 g Białko
20 g Tłuszcze
18 g Węglowodany
639 mg Sód
4 g Błonnik

Składniki
4,5
porcji mięsa z piersi kurczaka
450 g
0,5
sztuki cebuli
55 g
2
ząbki czosnku
12 g
7
sztuk zielonych szparagów
210 g
2
łyżki mąki jaglanej
20 g
0,8
szklanki bulionu warzywnego
200 g
5
łyżek jogurtu greckiego
100 g
2
plastry startej mozzarelli
30 g
4
łyżeczki oliwy z oliwek
20 g
1
szczypta soli
0,25 g
1
szczypta pieprzu
0,25 g
1
szczypta pieprzu cayenne
0,25 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

481 kcal Kalorie
59 g Białko
20 g Tłuszcze
18 g Węglowodany
639 mg Sód
4 g Błonnik
Sposób przygotowania
Czas gotowania: 15 min.
1

Piersi z kurczaka myjemy, oczyszczamy, kroimy i doprawiamy solą, pieprzem i pieprzem cayenne

2

Rozgrzewamy patelnię, którą możemy włożyć do piekarnika. Jeżeli nie mamy, zawartość patelni możemy przełożyć do naczynia żaroodpornego

3

Dodajemy oliwę, wykładamy kurczaka i podsmażamy do lekkiego zarumienienia, przez około 4 minuty, po czym przekładamy kurczaka na talerz i odstawiamy. Dodajemy olej na patelnię, jeżeli to konieczne. Wkładamy cebulę i czosnek i smażymy przez 1 minutę, po czym dodajemy szparagi i doprawiamy solą i pieprzem

4

Dolewamy odrobinę oliwy i dodajemy cebulę i czosnek. Smażymy przez 1 minutę

5

Szparagi kroimy na mniejsze kawałki. Odcinamy końcówki

6

Dodajemy na patelnię

7

Smażymy warzywa przez kolejne 2-3 minuty, aż zaczną mięknąć.
Posypujemy mąką i smażymy mieszając przez 1 minutę

8

Dodajemy kurczaka i mieszamy. Wlewamy bulion i gotujemy 2-3 minuty

9

Odstawiamy patelnię. Dodajemy startą mozzarellę, jogurt i mieszamy.
Na wierzch posypujemy mozzarellą

10

Wkładamy patelnię do nagrzanego piekarnika i zapiekamy aż ser się rozpuści

11

Możemy podać z makaronem. Danie gotowe! Smacznego!

Wyślij przepis na e-mail

Nasze najlepsze przepisy, prosto na Twoja skrzynkę e-mail.

Przetwarzam Twoje dane zgodnie z polityką prywatności.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?

Umów się na konsultacji i porozmawiajmy o Twojej diecie.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?