Kurczak w kremowym sosie pesto
Szybkie przygotowanie, sytość na długo i mnóstwo wartości odżywczych – kurczak w kremowym sosie pesto poleca się na obiad! Taki makaron z kremowym sosem i dodatkiem pomidorków koktajlowych oraz szpinaku świetnie sprawdzi się na obiad czy kolację. Ten pełnowartościowy, pełen folianów, witaminy C, potasu i błonnika pokarmowego posiłek z łatwością zabierzesz także do pracy. Wypróbuj koniecznie!
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Składniki
100 g
|
makaronu pełnoziarnistego
|
200 g
|
mięsa z piersi kurczaka
|
1
|
łyżeczka papryki słodkiej
3 g
|
2
|
łyżeczki oliwy z oliwek
10 g
|
6
|
łyżeczek pesto zielonego
30 g
|
10
|
sztuk pomidorków koktajlowych
200 g
|
100 g
|
szpinaku
|
13,9
|
łyżki śmietanki
250 g
|
1,5
|
łyżki parmezanu
15 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Sposób przygotowania
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Możemy zostawić ok 50 ml wody z gotowania, aby rozrzedzić sos.
Kurczaka kroimy w paski lub kostkę, przyprawiamy papryką. Smażymy na rozgrzanej patelni z dodatkiem oliwy.
Ściągamy mięso z patelni, nie myjemy jej. Wrzucamy pokrojone na pół pomidorki i pesto, podgrzewamy.
Dodajemy szpinak, a gdy zmięknie, wlewamy śmietankę. Zagotowujemy sos.
Dodajemy kurczaka i parmezan. Podajemy z makaronem.