Kurczak curry z soczewicą
Szukasz pomysłu na pożywny obiad o wyrazistym smaku? Nasz kurczak curry z soczewicą z pewnością Ci posmakuje! Delikatne mięso z kurczaka, pikantna przyprawa curry i sycąca soczewica, tworzą idealne połączenie, które dostarczy Ci nie tylko energii na pełne zajęć popołudnie, ale także zapewni niezapomniane doznania smakowe. Spróbuj koniecznie!
Kategorie
Dołącz do naszych podopiecznych i uzyskaj dostęp do najsmaczniejszych zdrowych przepisów.
Dodaj do ulubionych przepisy, na które masz ochotę, a my uwzględnimy je w Twoim jadłospisie. W Respo jesz tylko to co lubisz.
Zagwarantujemy Ci przyjemny tryb pozbywania się złych kilogramów.
Jesteś naszym podopiecznym? Zaloguj się, aby zobaczyć przepisy.
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Składniki
1
|
sztuka cebuli
80 g
|
2
|
ząbki czosnku
12 g
|
1
|
sztuka cukinii
200 g
|
3
|
plastry imbiru
15 g
|
200 g
|
ryżu basmati
|
0,5
|
opakowania passaty pomidorowej
370 g
|
240 g
|
soczewicy konserwowej
|
2
|
łyżeczki oliwy z oliwek
10 g
|
400 g
|
mięsa z piersi kurczaka
|
0,5
|
opakowania mleczka kokosowego light
200 g
|
0,5
|
łyżeczki curry
6 g
|
1
|
łyżeczka kurkumy
2 g
|
1
|
łyżeczka papryki ostrej
3 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Sposób przygotowania
Gotujemy ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Rozgrzewamy patelnię z łyżeczką oliwy i podsmażamy pokrojoną cebulę, po 2 minutach dodajemy posiekany czosnek i imbir. Całość smażymy przez 5 minut.
Dodajemy pokrojonego kurczaka i smażymy na złoty kolor.
Kurczaka posypujemy przyprawami i dodajemy passatę. Zmniejszamy moc palnika, przykrywamy patelnię i dusimy przez 10 minut.
Po 10 minutach dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię, odcedzoną soczewicę z puszki i mleczko kokosowe.
Dusimy jeszcze 10 minut, podajemy z ryżem.