Za przepisem stoi zespół Respo – nasi dietetycy i kucharze, którzy sami go ugotowali i przetestowali.
Halloweenowa pinsa
Szukasz dania idealnego na imprezę z okazji Halloween? Halloweenowa pinsa będzie prawdziwą gwiazdą wieczoru! A wszystko dzięki połączeniu pysznego smaku i…upiornego wyglądu, który zapewnia duet mozzarelli i oliwek. Do tego pieczarki w kształcie czaszek, szynka, kwaskowata salsa pomidorowa i już. Czeka na Ciebie przepis perfekcyjny na Noc Duchów. Smacznego!
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
1
|
sztuka pinsy
230 g
|
|
10
|
plastrów szynki z kurczaka
100 g
|
|
6
|
plastrów żółtej mozzarelli
90 g
|
|
1
|
łyżka serka śmietankowego
25 g
|
|
4
|
sztuki pieczarek
80 g
|
|
1
|
opakowanie sera mozzarella light
120 g
|
|
3
|
sztuki oliwek czarnych
9 g
|
Salsa: |
|
|
2
|
sztuki pomidorów
320 g
|
|
0,5
|
sztuki cebuli
40 g
|
|
1
|
ząbek czosnku
6 g
|
|
1
|
łyżeczka oregano
3 g
|
|
0,5
|
łyżeczki bazylii
2 g
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
|
1
|
szczypta pieprzu
0,25 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180°C w trybie termoobiegu.
Szynkę kroimy w niewielką kostkę, żółtą mozzarellę ścieramy na tarce o grubych oczkach. Szynkę i ser mieszamy w miseczce.
Pinsę układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy serkiem śmietankowym. Posypujemy serem i szynką.
Zapiekamy w piekarniku przez 10 minut bez przykrycia, aż ser się rozpuści, a brzegi delikatnie zrumienią.
W trakcie pieczenia przygotowujemy ozdoby: kulkę mozzarelli kroimy w poprzek na plastry przypominające kształtem duszki, oliwki kroimy w drobne kawałki, by utworzyć z nich oczy i usta duszków, a oczyszczone pieczarki przekrawamy na połówki i wycinamy w nich małe otwory, tworząc kształt czaszek.
Ostrożnie wyjmujemy pinsę z piekarnika za pomocą rękawicy kuchennej, układamy na jej wierzchu plastry mozzarelli z oliwkowymi buźkami oraz połówki pieczarek.
Ponownie wstawiamy pinsę do piekarnika i zapiekamy bez przykrycia przez 5-8 minut, aż mozzarella się roztopi, a pieczarki zmiękną i lekko pociemnieją.
Przygotowujemy salsę: pomidory kroimy w bardzo drobną kostkę i odciskamy z nich nadmiar soku na sitku, cebulę drobno siekamy, a czosnek przeciskamy przez praskę.
W miseczce mieszamy pomidory, cebulę i czosnek. Doprawiamy wedle uznania oregano, bazylią, solą i pieprzem.
Upieczoną pinsę podajemy z salsą.
W Respo dbamy o niemarnowanie żywności, dlatego niektóre grafiki potraw zostały wygenerowane przy użyciu AI.
To też może Ci zasmakować
![Pinsa w stylu śródziemnomorskim [Przepisy Podopiecznych]](https://media.centrumrespo.pl/wp-content/uploads/2026/09/29194404/pinsa-w-stylu.png)
