Gofry z jajkiem sadzonym i awokado

Lubisz gofry? A czy wiesz, że równie dobrze, co w wersji “na słodko” smakują one w odsłonie wytrawnej? Wypróbuj nasz przepis na gofry z jajkiem sadzonym i awokado, żeby się o tym przekonać! Klasyczne połączenie awokado i jajka perfekcyjnie komponuje się z oryginalnym, puszystym gofrowym spodem, a dodatek płatków chili nadaje całości lekko ostrego smaku. Danie to sprawdzi się idealnie w roli pełnowartościowego śniadania lub kolacji, które na pewno zagoszczą w Twoim jadłospisie na dłużej!

 

5 min
Czas przygotowania
15 min
Czas całkowity
Łatwy
Poziom trudności
Oceń
4,80/5
(z 5 ocen)
Gofry z jajkiem sadzonym i awokado
Kategorie
Bez cukru Bez cukru
Dobre na cholesterol Dobre na cholesterol
Low glycemic index Low glycemic index
Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

545 kcal Kalorie
22 g Białko
28 g Tłuszcze
57 g Węglowodany
373 mg Sód
12 g Błonnik

Składniki

ciasto:

2
sztuki jajka
112 g
1,2
szklanki mleka
300 g
15
łyżek mąki pszennej pełnoziarnistej
225 g
3
łyżeczki oliwy z oliwy
15 g
1
łyżeczka proszku do pieczenia
4 g
1
łyżeczka oregano
3 g
1
szczypta soli
0,25 g

dodatki:

2
sztuki awokado
280 g
4
łyżki soku z cytryny
24 g
4
sztuki jajka
224 g
2
łyżeczki płatków chilli
10 g
16
sztuk pomidorków koktajlowych
320 g
4
garści rukoli
80 g
2
łyżeczki oliwy z oliwek
10 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

545 kcal Kalorie
22 g Białko
28 g Tłuszcze
57 g Węglowodany
373 mg Sód
12 g Błonnik
Sposób przygotowania
Czas gotowania: 5 min.
1

Składniki ciasta łączymy ze sobą aż powstanie jednolita masa. Gofry pieczemy w rozgrzanej gofrownicy według instrukcji ok 6-8 minut.

2

Awokado kroimy w paski i układamy na gofrze. Skrapiamy sokiem z cytryny, posypujemy chili, układamy rukolę.

3

Jajko smażymy na patelni z dodatkiem oliwy, posypujemy solą.

4

Jajko z płynnym żółtkiem układamy na rukoli, całość posypujemy pieprzem. Na wierzchu układamy pokrojone na połówki pomidorki.

Wyślij przepis na e-mail

Nasze najlepsze przepisy, prosto na Twoja skrzynkę e-mail.

Przetwarzam Twoje dane zgodnie z polityką prywatności.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?

Umów się na konsultacji i porozmawiajmy o Twojej diecie.

Zastanawiasz się czy ten przepis jest dla Ciebie dobry?