Czekoladowe babeczki z bananami
Znakomita słodka przekąska to czekoladowe babeczki z bananami, które zachwycają smakiem i niesamowitym zapachem unoszącym się w domowym zaciszu. Przepis jest prosty i smaczny. Można wykonać go perfekcyjnie zawsze i wszędzie.
Kategorie
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
3
|
sztuki bananów
360 g
|
|
2
|
sztuki jajek kurzych
112 g
|
|
0,2
|
szklanki mleka roślinnego
50 g
|
|
3
|
łyżki kakao
30 g
|
|
5
|
łyżek mąki pełnoziarnistej
75 g
|
|
6,2
|
łyżki maki pszennej
75 g
|
|
3
|
łyżeczki syropu klonowego
30 g
|
|
2,5
|
łyżeczki miodu
30 g
|
|
1,5
|
łyżeczki proszku do pieczenia
6 g
|
|
0,4
|
sztuki czekolady gorzkiej
40 g
|
|
0,5
|
opakowania jogurtu greckiego
180 g
|
|
1
|
łyżeczka masła
5 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Rozgrzewamy piekarnik do 180°C w trybie góra-dół (lub 160°C z termoobiegiem).
Banany obieramy, przekładamy do dużej miski i dokładnie rozgniatamy widelcem tak, aby pozostały drobne grudki. Dodajemy jajko i mieszamy do połączenia.
Czekoladę siekamy na drobne kawałki.
Do miski z bananami dodajemy mleko, jogurt grecki, kakao, mąkę pszenną pełnoziarnistą, mąkę pszenną, syrop klonowy, miód oraz proszek do pieczenia. Mieszamy dokładnie, aż powstanie jednolita masa bez grudek.
Na końcu dodajemy posiekaną gorzką czekoladę i mieszamy delikatnie.
Foremki do babeczek (o standardowej wielkości) smarujemy masłem. Przekładamy ciasto do foremek, wypełniając je do około ¾ wysokości.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez około 25-30 minut, aż wierzch się zetnie, a wbity patyczek będzie suchy. Studzimy przez kilka minut przed wyjęciem z foremek.
