Capresse z pomidorami, truskawkami i burratą
Orzeźwiające, pełne składników odżywczych i tak pyszne, że znika z talerza w okamgnieniu. Takie jest capresse z pomidorami, truskawkami i burratą z naszego przepisu. To nic innego jak połączenie kremowego sera burrata, soczystych pomidorów, słodkich truskawek oraz aromatycznej bazylii. Czyli danie, które pachnie i smakuje pełnią lata, a do tego dostarcza wapnia, likopenu, witaminy C czy polifenoli. Koniecznie wypróbuj!
Ile porcji chcesz zrobić?
To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Składniki
| Ilość | Składnik |
|---|---|
|
1
|
opakowanie burraty
120 g
|
|
1
|
sztuka pomidora
160 g
|
|
5
|
sztuk pomidorków koktajlowych
100 g
|
|
100 g
|
świeżych truskawek
|
|
0,5
|
garści świeżej bazylii
1,5 g
|
|
2
|
łyżeczki sosu balsamicznego
20 g
|
|
1
|
szczypta soli
0,25 g
|
|
1
|
szczypta pieprzu czarnego
0,25 g
|
Kliknij i odhacz składnik, który już masz.
Wartość odżywcza na 1 porcję
Sposób przygotowania
Pomidora kroimy w grube plastry i układamy je płasko na talerzu lub w płytkiej misce.
Na środku ułożonych plastrów pomidora umieszczamy odsączoną z zalewy burratę. Delikatnie rozrywamy ją palcami lub przecinamy na pół od góry.
Pomidorki koktajlowe kroimy na połówki. Truskawki pozbawiamy szypułek i kroimy w plasterki lub ćwiartki. Rozrzucamy je równomiernie wokół i na burracie.
Całość prószymy solą oraz świeżo mielonym czarnym pieprzem według własnego uznania.
Na koniec skrapiamy sosem balsamicznym i dekorujemy listkami bazylii.
W Respo dbamy o niemarnowanie żywności, dlatego niektóre grafiki potraw zostały wygenerowane przy użyciu AI.
To też może Ci zasmakować
