Karolina Plicha

Magister Dietetyki. Absolwentka Collegium Medicum im. L. Rydygiera w Bydgoszczy Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu.

Karolina uwielbia rozmowy o jedzeniu i dzielenie się prostymi sposobami na zdrowsze odżywianie. Zwolenniczka zbilansowanej diety bez wyrzeczeń. Sama przeszła długą drogę w kierunku lepszych nawyków żywieniowych, dzięki czemu dziś z empatią wspiera innych w tej zmianie. Prowadziła w szkołach lekcje i wywiady o zdrowym żywieniu, szerząc wiedzę o świadomym podejściu do jedzenia. W swojej pracy łączy wiedzę z doświadczeniem w dietoterapii, pomagając pożegnać uporczywe objawy wielu chorób dietozależnych. Nieustannie poszerza swoją wiedzę, obecnie koncentrując się na żywieniu kobiet i mężczyzn w okresie prekoncepcyjnym, kobiet w ciąży i w czasie laktacji oraz rozszerzaniu diety niemowląt.
Uwielbia sezonowość – zarówno w kuchni, jak i w codziennym życiu, celebrując każdą porę roku spacerami po lesie, pracą w ogrodzie i tworzeniem przepisów z wykorzystaniem darów natury. W wolnym czasie trenuje fitness w domu, udowadniając, że skuteczny trening nie wymaga karnetu na siłownię. Po aktywnym dniu chętnie sięga po dobrą książkę.