
Justyna Olkowska
Opiekun celuMagister Dietetyki. Absolwentka Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.
Interesuje się mikrobiomem człowieka oraz programowaniem metabolicznym. Bliski jest jej też temat rozszerzania diety niemowląt. Dobrze odnajduje się w pisaniu artykułów, agregowaniu wiedzy i wyciąganiu wniosków. Uwielbia kuchnię włoską oraz podróże.