Sałatka z kurczakiem, jajkiem i brokułami

Name: Sałatka z kurczakiem, jajkiem i brokułami
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 150 g mięsa z piersi kurczaka; 55 g jajka; 120 g kukurydzy konserwowej; 150 g brokuła; 0.25 g papryki słodkiej; 0.25 g kuminu; 10 g oliwy z oliwek; 6 g soku z cytryny; 12 g miodu

5 min

Czas przygotowania

15 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

5,00/5

(z 1 ocen)

Kategorie

Bez glutenu

Bez laktozy

Bez produktów mlecznych

Bez soli

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

548 kcal Kalorie

45 g Białko

20 g Tłuszcze

38 g Węglowodany

588 mg Sód

9 g Błonnik

Składniki

1,5	porcji mięsa z piersi kurczaka 150 g
1	sztuka jajka 55 g
0,5	opakowania kukurydzy konserwowej 120 g
0,3	sztuki brokuła 150 g
0,1	łyżeczki papryki słodkiej 0,25 g
0,1	łyżeczki kuminu 0,25 g
2	łyżeczki oliwy z oliwek 10 g
1	łyżka soku z cytryny 6 g
1	łyżeczka miodu 12 g

Kliknij i odhacz składnik, który już masz.

548 kcal Kalorie

45 g Białko

20 g Tłuszcze

38 g Węglowodany

588 mg Sód

9 g Błonnik

Sposób przygotowania

Czas gotowania: 5 min.

Kurczaka nacieramy 1 łyżeczką oliwy i marynujemy w kuminie i słodkiej papryce.
Smażymy na patelni po 3-5 minut na stronę, w zależności od grubości fileta.

Brokuła dzielimy na średnie różyczki i dodajemy go do gotującej się wody na 4
minuty.

Jajko gotujemy na miękko lub na twardo, w zależności od preferencji.

Kukurydze odsączamy.

Do miski dodajemy kurczaka, kukurydzę, brokuła, obrane, ugotowane jajko, opcjonalnie skrapiamy sosem z jednej łyżeczki oliwy, soku z cytryny i miodu (lub syropem klonowym).
Smacznego!