Capresse

Name: Capresse
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: 480 g dojrzałych pomidorów; 180 g mozzarelli; 3 g świeżej bazylii; 3 g ostrej papryki; 80 g czerwonej cebuli; 15 g octu balsamicznego; 15 g oliwy z oliwek; 0.25 g soli; 0.25 g pieprzu

Capresse to orzeźwiająca sałatka z południa Włoch. Soczyste pomidory, świeża bazylia, ostra papryka, czerwona cebula, polane octem balsamicznym i aromatyczną oliwą z oliwek, utworzą na talerzu kompozycję barwną, a przy tym smaczną i zdrową.

10 min

Czas przygotowania

10 min

Czas całkowity

Łatwy

Poziom trudności

Oceń

4,60/5

(z 15 ocen)

Kategorie

Bez cukru

Bez glutenu

Bez soli

Dla dzieci

Ile porcji chcesz zrobić?

To zdeterminuje ilość i gramaturę składników poniżej.

392 kcal Kalorie

21 g Białko

24 g Tłuszcze

17 g Węglowodany

3399 mg Sód

4 g Błonnik

Składniki

3	sztuki dojrzałych pomidorów 480 g
1,5	sztuki mozzarelli 180 g
3	garści świeżej bazylii 3 g
1	łyżeczka ostrej papryki 3 g
1	sztuka czerwonej cebuli 80 g
2,5	łyżki octu balsamicznego 15 g
3	łyżeczki oliwy z oliwek 15 g
1	szczypta soli 0,25 g
1	szczypta pieprzu 0,25 g